同德堂：紫铜锅里熬制“膏方”

摘要

民间自古流传“今冬进补，明年打虎”、“三九补一冬，来年无病痛”的说法。从中医四时养生的角度解释，进补推崇冬季，是因为此时人体食欲旺盛，进食量较多，更能吸收营养精华，贮藏于体内，有助于体质的增强。而在苏州地区，每到秋冬季节，市民都有服用膏方冬令进补的传统，