东北接骨木开发利用技术研究

摘要

东北接骨木是长白山区的分布广泛的一种灌木树种，资源丰富，易于繁殖栽培，其果实油脂含量高，果油无毒、无害、无致突变可能，可食用、药用及作其它工业用原料；果皮中含有花色甙类物质，可作天然食用色素，具有较高的开发利用价值。