植物体内源物质对农药降解的影响分析

摘要

农药能防治多种作物病害,具有内吸、预防和治疗作用,但容易在植物体内积累。现在,人们越来越关注食品安全问题,如何控制农产品中的农药残留并降至安全标准以下,己成为亟待解决的问题。论述了一些植物内源物质对农药在植物体内的代谢降解作用,简单介绍了植物内生菌、植物氧化还原酶系、植物水解酶系及生物碱在植物体内降解农药的过程及作用。