产黄原胶微生物的筛选和高产菌株的选育

摘要

黄原胶是目前国际上应用最广泛的生物胶,它不仅是一种生物多糖,而且具有很多优良的特性.本试验从腐败的紫甘蓝中采样,经TTC培养基和酵母膏、半乳糖、碳酸氢钙琼脂分离纯化得到黄单胞菌,经发酵培养基培养纯化得到终产物黄原胶.并经紫外线的诱变育种筛选得到了3株高产菌株,与对照株相比,相对提取率分别是155.6％、146.8％和142.5％.