翡翠宝塔花菜的引进与优质高产栽培技术

摘要

翡翠宝塔花菜属绿花类型,该品种由一个个花蕾极小的宝塔组成.主茎粗大形成主花塔,色浅绿透明,质地如翡翠,营养成分非常丰富.据测蛋白质含量是番茄的5倍,白花菜的3.5倍,维生素A的含量是白花菜的数十倍,在西方素有“新生命食品”之美誉.