蔬菜价格异常波动的影响因素及对策建议研究

摘要

近年蔬菜市场价格异常波动情况严重，不合理的价格波动损害消费者和菜农的切身利益。在分析我国蔬菜市场存在的主要问题基础上，探讨影响我国蔬菜价格异常波动的成本因素、通货膨胀因素、政策因素、气候和季节性因素，并借鉴日美两国稳定蔬菜价格波动的经验，提出应对的政策建议：提高菜农组织化程度，实现规模经营；不断深化农产品体制市场化的改革；建立并完善蔬菜价格风险监测预警体系。