懂法好选项

摘要

＜正＞果冻新标准新标准首次对果冻的大小进行限制。它明确规定,杯形凝胶果冻杯口内径或杯口内侧最大长度应大于等于3．5厘米,长杯形凝胶果冻和条形凝胶果冻内容物的长度应大于等于6厘米,异形凝胶果冻的净含量应大于等于30克。这意味着占据果冻六七成市场的小果冻将被禁售,而受牵连的是全国几百家以小果冻为主打产品的中小企业。由于小果冻生产的进入门槛低,利润又高,颇受中小企业的追捧。而小果冻利润高主要体现在,一方面它作为一个低级的果冻品类,不能添加任何果肉等营养成分,成本相对大果冻低很多。另一方面,小果冻的生产企业一般不做品牌,产品也不进入超市等渠道,走三四级批发市场,没有各种渠道费用。此外,由于果冻的大小不同以及标准对外包装标识的详细规定,果冻企业很多积压的包装材料只能废弃,如各种封口膜、果冻杯等。这也是一笔不小的损失,尤其是目前铝等原材料价格的上涨,使包装材料的成本也不断加大。