蛋生财富 创业无忧

摘要

＜正＞特色烤鸭（鸡）蛋是在传统咸鸭（鸡）蛋的基础上创新发展起来的一种新型食品,不但具有茶蛋、卤蛋等浓浓的五香味和烧烤的焦糊味,更重要是它独有的弹性口感,嚼食中有像食肉的感觉和味道,此口感是其它做法所无法比拟和达到的。烤鸭（鸡）蛋的另一主要特点是切瓣不散,这就使它既可以配菜、凉拌、热炒