肉羊饲料配制的营养与安全

摘要

本文主要综述了肉羊常用的饲料和饲料产品,总结了肉羊生产中饲料原料、饲料添加剂和饲料配制及使用过程中存在的问题及安全隐患,主要包括霉菌毒素的污染、农药残留、天然生物毒素、抗生素的使用、违禁物质的使用以及违规或过量使用饲料添加剂的问题;针对以上问题,提出了从树立安全责任意识、加强饲料原料和饲料添加剂的质量控制、饲料的科学配制和新型饲料添加剂的应用以及肉羊饲养和饲料相关标准的建立等方面的技术对策.