盐酸羟胺自氧化测定超氧化物歧化酶活性

摘要

羟胺在碱性水溶液中发生自氧化反应产生的超氧阴离子自由基,同时其自身被氧化为亚硝酸根离子,在酸性介质中SCN-催化亚硝酸根离子与二苯胺反应生成具有电活性的亚硝基化合物,在-0.67V处有一波形很好的二阶极谱峰。在一定条件下,极谱峰电流的大小与亚硝酸根离子的浓度呈线性关系。超氧化物歧化酶(SOD)可催化超氧阴离子自由基发生歧化反应,体系中加入SOD,使生成的亚硝酸根离子的量减小。由此建立通过检测亚硝酸根离子的生成量来测定SOD活性的电化学方法,测定酶活力曲线。当SOD浓度为0.227μg/mL时,SOD对盐酸羟胺自氧化的抑制率可达50%。并研究常见的黄酮类化合物对超氧阴离子自由基的清除作用。测定黄酮类化合物清除超氧阴离子自由基的I50。