浅析饭店培训工作的现状及提高对策

摘要

饭店业的迅速发展要求必须具有高素质人才,而我国在培训该专业人员过程中存在一定的误区,本文着重从培养理念、方法、评估等方面进行一定的探讨,以适应我国加入WTO后饭店业飞速发展的需求.