基于游客需求视域下的我国地方美食旅游发展现状分析

摘要

休闲时代的来临,使得人们对于旅游的需求也逐渐的由原来的观看美景、放松心情转变成为了以享受体验美食以及探索美食包含的文化等方面的内容。在我国,各地区都拥有者十分丰富且独特的美食资源,所以,我国具有十分巨大的发展美食旅游的潜力;但是,从当前我国美食旅游实际开发的情况来看,由于各地区在开发此类旅游模式时并没有将美食的安全营养、包含的文化内容和地区特色、以及美食的质量等方面的因素考虑进去,从而导致我国美食旅游实际的发展情况并不尽如人意。对此,本文以游客的需求为研究视角,就当前我国美食旅游当前发展存在的问题和改进措施进行探索。