硫熏对不同等级当归中阿魏酸含量的影响

摘要

目的:研究产地加工中硫熏对当归中阿魏酸含量的影响.方法:用HPLC测定当归硫熏前后阿魏酸含量.结果:硫熏后当归中阿魏酸含量均明显下降.结论:硫熏对当归药材质量有影响,出于对人体健康的长远考虑,产地加工应严格控制硫熏.