超声处理对人参种子萌发以及SOD、 POD的影响

摘要

目的:人参种子具有双重休眠的特点,要经过一定时间的形态后熟与生理后熟才能萌发.影响种子萌发内在条件是胚的完整性,其内在的酶系统及生化反应也是影响种子发芽的重要生理指标.其中SOD(超氧化物歧化酶)、POD(过氧化物酶)直接影响种子活力.方法:通过超声波处理来探索对人参种子萌发的影响.结果:超声温度50℃时,裂口率为90％,高于CK 13百分点；时间30 min时,裂口率为90％,高于CK 13百分点；功率550 W时,裂口率为95％,高于CK 18百分点.而超声温度为30℃时,胚率是66.6％,高于CK6.0百分点；时间为20 min时,胚率是65.3％,高于CK4.7百分点；功率为450 W时胚率是49.7％,低于CK 10.9百分点.通过方差分析,PSOD=0.0001＜0.001,说明超声处理对种子SOD有很高的显著性；PPOD=0.000 1 ＜0.001,说明超声对种子POD的影响极显著.结论:可以作为生产上采用超声波处理人参种子的理论依据.