植物精油替代莫能菌素对反刍动物瘤胃发酵、生长性能的影响

摘要

植物精油是植物中某些挥发性成分,主要为一些酚或醛类,如香芹酚、百里香酚、肉桂醛、八角茴香等化学成分,这些成分具有一定的抑菌效果,同时也具有抗氧化、促生长和增强免疫力等功能,研究发现其可以改善反刍动物瘤胃发酵,提高瘤胃对饲料碳水化合物及蛋白质的转化效率,增加瘤胃丙酸产量及菌体蛋白含量,促进反刍动物生长,是莫能菌素理想的替代品。现通过对比莫能菌素和植物精油在反刍动物瘤胃中的作用机制,为植物精油替代莫能菌素提供理论依据。