甘蔗的实用价值与南蔗北种栽培技术

摘要

cqvip:甘蔗是世界上主要的糖料作物。蔗茎中含糖分12%～19%左右。甘蔗有糖蔗和果蔗之分，糖蔗榨糖，果蔗蔗茎脆嫩多汁、清甜可口，适于鲜吃。蔗茎制糖后的副产品如蔗渣、废蜜、滤泥和田间残余物蔗梢、蔗叶等，是造纸、化工、食品和医药等的重要原料，同时又可作为饲料和多种食用菌的培养基。