套袋对脆蜜桃果实成熟期和品质的影响

摘要

采用8种不同的果袋和1个对照处理（CK）,在湖北省当阳市脆蜜桃（Prunus persica L.Batsch）果园中,对脆蜜桃进行套袋处理,重复3次.统计9种不同处理的空袋率，对比不同处理对果实成熟期、色泽、质地、硬度、风味、光洁度、病斑的影响，在不同处理间采用邓肯氏新复极差法进行方差分析，评判不同处理对果形指数、单果重等外在品质和可溶性因形物含量、总酸度、Vc含量等内在品质的影响。结果表明，套袋能有效地改善果实的色泽、降低果实硬度和裂果率、预防果锈、洁净果面、增加单果重、降低果实酸度。除此之外，套袋还可降低农药尘埃污染，又可降低病虫对果实的侵害，从而提高果实的商品性，延长果实的贮藏期。