优质特色配合稻米产品开发及产业化探析

摘要

针对水稻生产和传统稻米加工产业普遍效益低下问题，结合都市稻米市场需求现状，总结了优质特色配合稻米产品开发及产业化项目的内容、创新点、经验、效益及存在的问题，提出了今后发展思路，为传统稻米加工产业的技术升级与战略调整、提高水稻种植综合效益提供经验参考。