中卫市沙坡头区菜用大豆栽培技术

摘要

菜用大豆富含植物蛋白、矿物质、维生素及膳食纤维，加上病虫害较少、农药使用量少，是名副其实的绿色食品。为促进菜用大豆在中卫地区规模化优质高产栽培，通过“农技中心+公司”的引种试种，取得较好的经济效益，总结适合本地区的栽培技术，包括选地整地、品种选择及处理、播种与间苗、田间管理、采收等方面内容。