迁西县栗蘑产业发展现状及对策

摘要

栗蘑为药食兼用菌,其蛋白质、氨基酸含量丰富,并富含铁、锌等微量元素,具有很高的营养保健及药用价值。目前,栗蘑在国内外市场备受消费者青睐,发展前景广阔。本文介绍了迁西县栗蘑产业发展优势,从生产方式、基础设施、科技水平、产业组织、市场流通、加工水平等方面分析了迁西县栗蘑产业发展存在的不足,并提出了相应的对策,以期为促进迁西县栗蘑产业发展提供参考。