井然有序的人体“工厂”（中）

摘要

＜正＞ 肝脏——复杂的化学工厂肝脏就如同一个复杂的“大实验室”或者说一个奇妙莫测的“生化工厂”,它是人体内功能最复杂的器官,也是人体最大的消化腺体。肝脏的重量约占体重的1/50-1/40。由肠道吸收并通过血液输送过来的材料在肝脏里被加工转换成蛋白质、脂肪和糖类。这些对维持