新米饭

摘要

＜正＞每近秋收时节,我就很想吃上一碗自家地里种出来的新米饭。记忆中,乡下的灶台往往是斑斑驳驳地杵在厨房里,中间黑乎乎塌下去一个坑,那是火焰蹿起的地方。被铁锅常年碰的边缘,留下再难以擦去的铁青色。秋收时节,爷爷会将自己的子女从四面八方叫回来,往灶肚里塞进一把柴火,把自家的新米丢进铁锅里,煮出第一顿新米饭来。掀起锅盖的那一瞬间真的是激动人心,整间屋子刹那间被新米的浓郁香气充盈,本是实打实的人间烟火,恍惚间却觉得是云气缭绕的仙境,只