运用生物基础实验促进高中生核心素养的培养——咖啡因对植物生长的影响研究

摘要

cqvip:生活中,经常会看到这样的现象:在家或办公室里,喝剩的茶水会随手倒入花盆中。那么,茶水会影响植物生长吗?上网查询,说法不一。茶水中到底是什么物质对植物的生长有影响呢?通过查阅文献,得知:茶叶生物碱中,最重要的是咖啡因、可可因、茶叶碱。咖啡因含量一般占成品茶的2%~4%。咖啡因,又名咖啡碱,学名为1,3,7-三甲基黄嘌呤,纯品为白色或带极微黄绿色、无臭、味苦有光泽的针状结晶体。咖啡因普遍存在于茶叶、咖啡、可可等食品饮料中。由于这些食品越来越多地被广泛应用,咖啡因也因生产的排污和摄入者的排泄,越来越多地释放到自然水体环境中。因此,咖啡因对环境的影响也可看作人类活动对自然环境影响的一个指标。