眼睛的“维生素”——叶黄素

摘要

众所周知,人体生长、代谢、发育离不开维生素它们是人体维持正常生理功能所必需的物质;同理,眼睛也有其自身必需的营养元素,那就是叶黄素.叶黄素是种广泛存在于蔬菜、花卉、水果等植物中的"类胡萝卜素"族物质,在自然界中与玉黄质共存.人体中,叶黄素主要分布在血浆、器官和眼球中.医学实验证明植物中所含的天然叶黄素是一种性能优异的抗氧化剂,在饮食中加入一定量的叶黄素可预防因白内障、青光眼、玻璃体混浊、老花眼、老年性视网膜黄斑退化等引起的视力下降与失明.