走出大宅门的第一位营养学女专家

摘要

金陵女子学院(现为南京师范大学附属学院)的教学大楼里有一间研究室,上面挂着“彩韵莲韵幼韵室”的牌子,是上海滩著名的严家三姐妹与她们的子女捐献的.其中为首的“彩韵”就是严彩韵,三姐妹中的老大,我国第一位从事生化学和营养学研究的女专家,原金陵女子大学早期毕业生.她的一生充满着智慧与温情,是上海名媛中,把事业与家庭美好结合的最佳典范.