亦药亦食槐花

摘要

@@ 槐花,具有口感鲜嫩,清香甘甜的特点,春季含苞时,人们用来包包子,烙槐花饼等制作各种各样的地方特吃,深受城乡居民的喜爱.槐花不但可食,而且还是一味良药.槐花性凉味苦,有清热凉血,清肝泻火、止血的作用.槐花含芦丁、槲皮素、槐二醇,维生素A等物质.