为肺穿上滋润的“外套”

摘要

雪梨百合润肺汤 这是一道名字与食材一样清新淡雅的汉族药膳.雪梨有着生津润燥,清热化痰的作用,百合具有清热,去火,润肺和安神的功效,二者合一,加上几粒枸杞,效果更佳.选一个新鲜的雪梨洗净带皮切成小块,与两片百合一同放入锅中,倒入清水大火煮开,撇去汤面的浮沫,盖上锅盖,露出一条小缝,调成小火,煮二十分钟后,放入洗净的枸杞十粒,再煮二分钟.关火,稍晾,淋入蜂蜜搅匀即可入食.这首食物味道甜美爽口,特别适合干燥的秋冬季节食用.