调节饮食可减少吸烟的危害

摘要

医学专家提出,调节饮食结构可以减少吸烟对人体的危害。 尼古丁是烟草中的主要有毒物质之一,而β-胡萝卜素具有抗尼古丁作用,能迅速降解血液中尼古丁的含量,因此,嗜烟者宜补充β-胡萝卜素。β-胡萝卜素普遍存在于有色蔬菜和水果中,如胡萝卜、番茄、花椰菜、南瓜等。 维生素C是人体不可缺少的营养成分,它具有防止坏血病、贫血病,抵抗病菌及增强生殖机能等作用。