变态反应性疾病与食物特异性IgG抗体的关系

摘要

目的 分析变态反应性疾病患者食物特异性IgG抗体水平,探讨其与食物种类、年龄、性别的关系,为临床诊治提供参考.方法 应用酶联免疫吸附测定(ELISA)法检测2018年12月～2019年12月在新疆维吾尔自治区人民医院皮肤科就诊的1098例变态反应性疾病患者血清总IgE与14种食物特异性IgG抗体水平.结果 1098例变态反应性疾病患者中检出血清总IgE阳性者638例,阳性率为58.11％;790例IgG抗体阳性者,阳性率为71.95％,其中以鸡蛋、牛奶、小麦、西红柿阳性率较高,以猪肉、牛肉、鸡肉、虾阳性率较低.4类变态反应性疾病血清总IgE阳性率、食物特异性IgG抗体阳性率比较,差异有统计学意义(<0.05),其中血清总IgE阳性率及食物特异性IgG抗体阳性率均以湿疹皮炎类患者最高.不同性别、民族及年龄的变态反应性疾病患者均以鸡蛋、牛奶、小麦和西红柿检出率较高,关于牛奶、西红柿特异性IgG抗体检出率中男性高于女性,汉族高于少数民族,幼年组和少年组高于青年组、中年组和老年组,差异有统计学意义(<0.05).结论 食物不耐受的发病与患病种类、性别、民族和年龄的分布有关,血清总IgE和食物特异性IgG抗体均参与变态反应性疾病的发生发展,但参与机制可能不同,及时明确不耐受食物及血清总IgE水平,对临床相关疾病的诊治和预防具有一定的价值.