老年男性服用维生素K可预防胰岛素抵抗

摘要

美国农业部设在塔夫斯大学的吉恩·迈尔人类老年营养研究中心，对335名年龄在60—80岁的男性和女性志愿者进行了一项为期3年的研究。结果发现，维生素K能减少老年男性发生胰岛素抵抗的几率。