中国饮食文化概论融合课程思政元素网络教学模式的实践与思考

摘要

中国传统饮食文化博大精深、源远流长,蕴含着丰富的道德理念和哲学思想,是思想政治教育的重要资源。在当前经济全球一体化背景下,中西方文化交流、碰撞日益激烈,尤其是信息化和多元文化作用让思想政治教育更应创新教学模式、内容和方法,及时把握网络教育这一新“阵地”以顺应大学生心理和思想发展。