生猪定点屠宰监管工作现状调查及对策研究——以安徽蚌埠市怀远县为例

摘要

为更好地贯彻落实生猪定点屠宰监管领域的法律法规,促进生猪定点屠宰加工业健康有序发展,通过分析蚌埠市怀远县生猪产业基本情况和怀远县生猪定点屠宰监管现状,该论文全面阐述了生猪定点屠宰场布局、统一运作办法、部门分工协调、政策宣传、设备配套等方面。发现存在的问题和困难,并形成了有效的建议和对策,确保广大人民群众吃上“放心肉”。