反食品浪费的立法定位与制度安排

摘要

长期以来,餐饮浪费得不到有效解决的一个主因就是我国缺乏制约浪费的有效机制。2020年12月,《反食品浪费法》(草案)公开,为依法治理餐桌浪费等问题提供了法制基础。立法速度之快是因为此次立法试图以“小切口”来解决食品浪费的“大难题”,即急用先行,聚焦制定管用条款而非大而全的法律。