绵阳丰谷酒业：创新建立“低醉酒度”新标准

摘要

＜正＞煮酒论史,关于丰谷酒业的故事,可溯源至公元212年的富乐烧坊;技术创新,如今的丰谷酒业,已是一家集科研、生产、销售于一体的综合型白酒企业,年产优质白酒10万吨。"酿酒要敬畏自然、遵循传统、尊重科学、开拓创新。"丰谷酒业总经理卢中明与酒结缘20年,从一名普通的一线酿酒工人成长为丰谷的"掌舵者"。他说,多年来,丰谷酒业一直将传承与创新相结合,在传承传统酿造工艺的同时,也在不断开拓创新。2008年,丰谷敢为人先,引领白酒技术革