温控式电加热新型无涂层不粘锅的设计与研究

摘要

温控式电加热新型无涂层不粘锅是由球墨铸铁与电加热管、温控器、温度显示器等制作而成的新型锅具.球墨铸铁相对其他金属而言具有导电性能好、摩擦系数小、密度大等物理特性,是制作新型锅具合适的材料.团队研发的温控式电加热新型无涂层不粘锅具有温度可控、受热均匀、安全耐用、无涂层而不粘等多项优点.