服务区食品卫生安全管理经验

摘要

食品是人们赖以生存的基础,民以食为天,米袋子、菜篮子与百姓生活息息相关,食品卫生与安全问题,直接关系到人民群众的生活质量和身心健康,已成为当前百姓关注的焦点,而饭馆、快餐安全工作就成为人民关注的中心。为及时了解食品安全存在的主要问题及原因,结合当前食品卫生管理现状和群众对食品安全的认知度及关注点,从以下几个方面介绍服务区食品卫生安全管理经验。