福建食品工业的新契机--海峡西岸经济区优先发展食品工业的探讨

摘要

@@ 食品工业是人类的生命工业,也是永恒不衰的工业.经过多年努力,福建食品工业已形成食品加工、食品制造、饮料制造和烟草加工共4大类、17个分行业、55个小行业,具备一定的生产技术和经营管理水平.据福建省统计局统计,2004年福建省规模以上食品工业企业1036个,全年实现产值51 5.69亿元,行业利润22.22亿元,税收达到56.39亿元,食品工业总产值占全国食品工业总产值的3.2%,位居全国第十位.