正确认识和合理使用泔水喂猪

摘要

泔水的处理一直是城市卫生管理中没能解决的问题，随着我国城市化的发展、居民消费水平的提高以及餐饮业的繁荣．泔水的产生量越来越大。据报道．江苏省某大城市周边每年约有6万头猪使用泔水饲养。相当于使用了1．5万吨配合饲料。从现状看，用泔水喂猪仍将长期并广泛存在。这在一定程度上丰富了饲料来源，实现了资源的转化利用．减少了废物对环境的污染。然而。随着人们健康意识的提高和饲料行业的发展，泔水喂猪越来越多地受到质疑，甚至把“泔水猪”等同于“垃圾猪”。