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介绍一种快速测定啤酒浑浊敏感蛋白的方法

         
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摘要

介绍了一种新兴的啤酒浑浊敏感蛋白的方法,该法快速、准确,弥补了国内无浑浊敏感蛋白测定的技术空白.

著录项

  • 来源
    《酿酒》 |2002年第4期|97-98|共2页
  • 作者

    郝俊光; 万海涛; 和强; 田宏;

  • 作者单位

    青岛啤酒股份有限公司;

    山东;

    青岛;

    266101;

    青岛啤酒股份有限公司;

    山东;

    青岛;

    266101;

    青岛啤酒股份有限公司;

    山东;

    青岛;

    266101;

    青岛啤酒股份有限公司;

    山东;

    青岛;

    266101;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 啤酒;
  • 关键词

    啤酒浑浊; 敏感蛋白;

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