关于召开2018年微生物制剂在酿酒生产中的应用技术论文大赛暨研讨会的预通知

摘要

中国酒业协会中酒协[2017]76号各有关单位：随着行业的发展,目前传统酿酒生产正在向机械化、自动化、智能化升级,着手白酒微生物的研究,应用现代微生物技术继承和发扬传统,典型、核心微生物应用于生产已成为行业大势之趋。