GC-MS法测定硬质糖果中邻苯二甲酸酯类化合物

摘要

建立了气相色谱-质谱法(GC-MS)同时测定糖果中16种邻苯二甲酸酯类化合物的方法.对提取方法进行了优化.用HP-5 MS弹性石英毛细管柱经柱程序升温技术分离,并用质谱检测器检测,外标法计算含量.该方法的回收率在86％～106％之间,方法的相对标准偏差(RSD)≤8.0％,各目标组分的检出限为0.01～0.10mg.kg-1.所测样品中有2个样品检出邻苯二甲酸酯类化合物.方法简便、干扰小、检测效果好,可用于糖果中邻苯二甲酸酯类化合物的检测.