利用废弃含铬革屑制备工业蛋白粉的工艺探究

摘要

使用酸碱联合法处理含铬革屑,在15％的硫酸预浸泡24h后,使用氧化钙与氢氧化钠在液固比为6、水解温度为95℃的条件下水解10 h,制备出的胶原蛋白粉中水分含量为4.60％、灰分含量为4.59％、粗蛋白含量为89.38％、含铬量为16 mg/kg,达到工业蛋白粉的使用标准.