138年德兴菜馆品牌焕新“重谱本帮菜”“秘籍”

摘要

上海拥有138年历史的本帮菜馆——德兴菜馆(原名上海德兴馆),在其品牌的传承与焕新之路上迈出了一大步。去年12月下旬,原先位于中华路622号的德兴菜馆南门店闭店迁址,今年5月21日,在距离原址仅1.6公里处,德兴菜馆新店一老西门复兴荟店正式开业。喜爱怀旧复古风的年轻人们慕名而来,而更多老上海人则是专程来寻找“小时候的味道”,德兴菜馆新店一开便宾客盈门,到了饭点甚至常常排起长队。