让更多人吃饱饭，还是让更多人开汽车？

摘要

生物燃料是指利用生物资源生产的燃料乙醇和生物柴油。它可以替代由石油制取的汽油和柴油，这是可再生能源开发利用的重要方向。近一二十年来，生物燃料成了一个热门话题。它究竟能在多大程度上缓解当前的能源危机？它又是怎样加剧了粮食的危机？生物燃料的利用，是否是一把双刃剑？