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不同地区烟叶水溶性总糖与平衡含水率之间的关系研究

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摘要

测定了不同地区24种烟叶样品的水溶性总糖含量及平衡含水率,对两者的关系进行了研究.结果表明:我国东南地区烟叶中水溶性总糖和平衡含水率呈极显著的线性相关性;中部地区呈显著的线性相关性;西南地区和东北地区线性关系不明显.

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来源
《轻工学报》 |2009年第5期|36-38|共3页
作者
程传玲; 普凡凡; 汪文良; 刘艳芳; 杨俊;
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作者单位

郑州轻工业学院食品与生物工程学院;

红塔烟草(集团)有限责任公司玉溪卷烟厂;

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正文语种 chi
中图分类品种、成分;
关键词
烟叶; 水溶性总糖; 平衡含水率;

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