肌苷发酵条件及含量分析研究

摘要

发酵液中肌苷和次黄嘌呤含量的分析，可采用薄层层析法，展开剂选用醋酸丁酯：正丁醇：冰醋酸：水。这种方法省时，经济，本实验以枯草杆菌营养缺陷型为肌苷产生菌，主要通过改变增减基的成份来提高肌苷产量，通过几次发酵试验，肌苷产量从４．２ｇ／ｌ升到９．０ｇ／ｌ。