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浅谈提高饭店服务质量的有效途径

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服务质量是饭店的生命线,提高饭店服务质量必须寻找到正确的途径.通过建立饭店服务"最低保证质量标准",把标准数据化处理,实行"个性化服务的标准化",建立"神秘客人质量检查制度"等途径能够在一定程度上改善管理,提高服务质量.

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来源
《浙江工商职业技术学院学报》 |2003年第4期|19-21|共3页
作者
董静;
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作者单位

浙江工商职业技术学院,浙江,宁波,315012;

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正文语种 chi
中图分类服务业 ;
关键词
饭店 ; 服务质量; 管理; 标准;

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