丽江烤烟烟叶叶位间化学成分分析

摘要

为了合理利用烟叶资源,对丽江4县1区37个取样点的347份烤烟烟叶样品进行常规化学成分分析。结果表明:(1)丽江地区烤烟的总糖、还原糖含量偏高,其含量最高的古城分别为34.39%,27.70%,含量最低的华坪分别为27.07%,19.33%;钾的含量普遍偏低,其含量最高的古城为1.88%,含量最低的华坪为1.26%。随叶位的上升总糖、还原糖含量先增加后降低,烟碱和总氮含量逐渐增加,钾含量逐渐降低。(2)不同叶位,含碳化合物与含氮化合物极显著负相关(P0.05)。不同地区,含碳化合物与含氮化合物的相关性,宁蒗和古城相关性不显著(P>0.05),其余地区负相关(P0.05),其余地区极显著负相关(P0.05),其余地区极显著负相关(P<0.01)。(3)丽江各县区分可为3类,即Ⅰ类古城,其总糖、还原糖、烟碱、钾和总氮等化学成分含量分别为34.39%,27.70%,2.06%,1.88%,1.44%;Ⅱ类玉龙、宁蒗和永胜,其化学成分含量分别29.11%,22.35%,3.04%,1.55%,1.74%;Ⅲ类华坪,其化学成分含量分别为27.07%,19.33%,3.47%,1.87%,2.10%。