中草药添加剂对生长肥育猪血液生理生化指标的影响

摘要

选用20 kg左右的"杜长大"三元杂交猪120头,分成对照组、中药组、中药+西药组,每组4个重复.测定添加中草药添加剂,对生长育肥猪血清中TP,ALB,GLO,CHO,TG3,HDL,LDL和VLDL的含量以及GPT,GOT和ALP活性的影响.结果表明:中药组与对照组相比,在20～30 kg和30～70 kg阶段,血清TP含量分别增加了13.74%(P<0.05)和11.13%(P<0.05);GLO含量分别提高了35.79%(P<0.05)和19.88%(P<0.05);CHO 含量分别提高了19.64%(P<0.05)和12.39%(P<0.05);TG3含量分别提高了22.35%(P<0.05)和21.43%(P<0.05);在70～110 kg阶段,血清TP,GLO,CHO和TG3含量各组之间差异不显著;ALB含量在不同生长阶段,各组之间差异都不显著(P>0.05).在20～30 kg,30～70 kg和70～110 kg阶段,GPT活性分别提高了10.75%(P<0.05),13.39%(P<0.05)和12.26%(P<0.05);GOT活性分别提高了10.88%(P<0.05),14.16%(P<0.05)和11.13%(P<0.05);ALP活性分别提高了33.50%(P<0.05),12.14%(P<0.05)12.21%(P<0.05). LDL,VLDL的含量仅在70～110 kg阶段,分别比对照组高了18.51%(P<0.05),14.85%(P<0.05),在猪其它不同的生长时期,血清HDL,LDL和VLDL的含量,各组之间都无显著差异(P>0.05).研究结果提示,中草药添加剂对生长育肥猪的促生长、改善胴体品质和肉品质的作用,可能是通过神经-内分泌系统来实现的,通过GH,IGF-I,T3,T4,cAMP等内分泌激素以及GPT,GOT及ALP等酶的协同作用,改善体内生理生化过程,使体内蛋白质代谢加强,氨基酸利用率提高;肝脏脂肪代谢加强,体脂肪沉积减少,肌间脂肪沉积增加.