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自由基理论在营养保健研究中的作用

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摘要

自由基的基本理论和常见嗜好品在肌体内的作用研究是一门边沿学科.研究发现,自由基参与了肌体的许多生理、病理过程;从营养角度探讨几种常见病与自由基的关系,可为某些常见病症的营养治疗提供参考.

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来源
《运城学院学报》 |2003年第5期|42-43|共2页
作者
高文庚;
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作者单位

运城学院,生命科学系,山西,运城,044000;

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正文语种 chi
中图分类 Q815;
关键词
营养元素; 自由基; 常见病;

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